有限会社グリーンブリーズ

廿日市市吉和の「よしわ有機農園」の受講生の皆さまに交じって、研修は全くせず、ずうずうしくも、有機栽培のとれとれ野菜ランチを頂きに行ってきました。

安芸グランドホテルのシェフ、小川洋生さんのクルミオイルと岩塩だけで味付けした野菜のグリル、タマネギ１３個使ったポタージュ、バジル入りのフォカッチャ…

素材が良いのとそれを生かしたシンプル調理は絶品でしたぁ！

その上、受講生の皆さまに「グランデひろしま」のアピールまでさせていただき、感謝感謝です。